כמו כל ההורים בעולם גם אתם ודאי מכירים את הרצון העז "לגמור כבר עם ארוחת הערב והמקלחות" ולהגיע לפיסת ערב קטנה ושלווה לעצמכם אחרי שהזאטוטים נרדמו.
אותה כמיהה לשעת שקט בסופו של יום עמוס ומעייף מונעת מרבים מאיתנו לתת את ה"פוש" האחרון של היום ולהקנות לילדים כמה רגעים יקרים מפז בחברתנו בזמן ארוחת הערב.
מסתבר שכבר מגיל שנה ניתן להפוך את הארוחות המשפחתיות לחוויה מרתקת שתאפשר לילד לחוות בריאות פיזית ונפשית דרך אירוע משפחתי פשוט כ"כ.
אין צורך להשקיע במדריכים, אין צורך לנסוע לשום מקום, וזה לא כרוך בשום הוצאה כספית. פשוט צריך להיות שם ולראות את ההזדמנויות הנפלאות הטמונות בארוחת ערב עם כל המשפחה כבר מגיל הינקות.
כמה עובדות על ארוחת ערב משפחתית:
- מחקרים מראים כי לארוחת ערב משפחתית חשיבות רבה מבחינה תזונתית רגשית ואפילו חינוכית. בעזרתה ניתן לשפר את תזונת הילדים , למנוע השמנה, לשפר מיומנויות רגשיות, חברתיות ולימודיות.
- לארוחת ערב משפחתית השפעה משמעותית על מניעת השמנה ועל איכות התזונה של ילדים והיא תורמת להשגה טובה יותר של הדרישות התזונתיות. ילדים שאוכלים ארוחת ערב משפחתית אוכלים יותר פירות וירקות,חלב ופחות מזון מטוגן ומשקאות קלים וכן צורכים יותר סידן, ברזל, ויטמינים וסיבים ופחות שומן רווי וטראנס.
- ארוחה משפחתית גם נותנת הזדמנות להורים לשמש כמודל להתנהגות אכילה בריאה ויחסים בריאים עם מזון ואכילה כגון: בחירת מזונות מתוך מגוון קיים, התנסות במזונות חדשים, ואפילו השארת מזון בצלחת כאשר שבעים.
- מחקרים מראים כי הורים וילדים משוחחים, בממוצע, 14.5 דקות ביום. ארוחת ערב משותפת הינה הזדמנות לשיחה, אשר תחזק את הקשר בין בני הבית וככל שזה יתחיל מוקדם יותר ויטמע כהרגל בבית -כך ייטב כמובן.
- ארוחת ערב משפחתית מעודדת את חוזקה ועוצמתה של המשפחה בכך שהיא תורמת לתחושת השיכות והשותפות של כ"א מבני הבית (ובעיקר של הילדים).
- ילדים שאכלו ארוחת ערב משפחתית השיגו תוצאות טובות יותר בביה"ס, היו בעלי יותר ביטחון עצמי, ובעלי יותר מיומנויות חברתיות.
- בעזרת ארוחת ערב משפחתית ניתן לתת לילדים להרגיש בעלי ערך ויכולת. חלקו לילדים תפקידים והתייעצו איתם על התפריט, הכלים, צורת הגשה, נושאי שיחה וכו'. זה יחזק את הדימוי העצמי ואת תחושת הערך שלהם.
איך עושים את זה? דוגמאות:
- שתפו את הילדים בהכנה תוך התאמת מטלות המטבח לגיל הילד.
יש לצפות לבלגאן – זהו מחיר נמוך לכך שהילד ייהנה מההתעסקות במזון ויאכל
בשמחה מזון בריא שעזר בהכנתו.
דוגמאות לפעילות של הכנת המזון לפעוט:
לילדים בגיל שנתיים:
- לנגב את משטחי העבודה.
- לשטוף את הירקות.
- לקרוע את החסה.
- לשבור את הכרובית לפרחים.
- להעביר מצרכים ממקום אחד לשני במטבח.
- לבחור אילו מוצרי חלב להוציא לשולחן.
לילדים בגיל שלוש שנים:
כל מה שיכולים לעשות בני השנתיים פלוס:
- לעטוף את תפוחי האדמה בנייר כסף.
- ללוש את הבצק וליצור צורות.
- לשפוך נוזלים.
- לערבב מצרכים.
- לנער את הנוזלים בצנצנת סגורה.
- למרוח גבינה על לחם.
- לשים דברים בפח האשפה.
- הושיבו את הפעוט על כסא מתאים ויהיה בגובה העיניים של המבוגרים בשולחן .זאת כדי שיוכל לראות היטב מה מונח על השולחן וכדי שיוכל להרגיש שווה ערך לאחרים.
- אפשרו לילדים לאכול איך שהם אוהבים. דאגו להלבישם מראש בבגדים "שמותר ללכלך" כך שבמהלך הארוחה לא תתעסקו בסדר ובניקיון אלא ביצירת אוירה נינוחה ונעימה.
- שוחחו עם הפעוט. המנעו משפיטה וביקורת ומתמקדים במתן חיזוקים שונים לפעולות שונות שהוא מצליח לעשות ועודדו אותו להמשיך לנסות. למשל: "אני רואה שאתה אוכל לבד את היוגורט בכפית", גם אם חצי מהיוגורט נשאר על פניו..
לסיכום
עשו סדרי עדיפויות, תכננו מראש ואל תגידו אי אפשר! התחילו בערב אחד בשבוע,
מחקרים הראו שגם לו יש השפעה!
הארוחה לא חייבת להיות מפוארת. הגישו לשולחן לחם או קרקרים מדגנים מלאים, גבינות 5%, יוגורטים, טונה, סרדינים או חביתה, ירקות עם מעט שמן זית והרי לכם ארוחה מאוזנת, בריאה וטעימה.
וזיכרו, לצד התועלות הבריאותיות הטמונות בארוחה משפחתית עבור הפעוט, טמונות בה הזדמנויות חינוכיות רבות והזדמנויות לתת לפעוט התנסויות שונות שיאפשרו לו לגדול למבוגר בעל דימוי חיובי, תחושת ערך עצמי וביטחון עצמי .
בהצלחה!
 |
 |
| |
רותי אבירי, דיאטנית קלינית ראשית, תנובה
|
בחסות 